香格里拉市丛茸菌业 松茸为什么这么贵

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

松茸的抗松茸醇能靶向性地与肿细胞结合，溶解肿细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，阻断肿细胞的蛋白质合成，使肿细胞不能分裂繁殖以致死亡；破坏肿细胞遣传复的DNA基因，达到抗基因突变，抑制肿目的。

松茸多糖对肿细胞有直接的杀伤作用，如日本学者研究发现，其对人体肉瘤S180和艾氏的抑制率分别为91.8％和70％。又能提高并调整机体内部的免疫能力，通过增强自身的抗病能力来起到抗肿的作用。松茸菌丝体水提液中活性糖蛋白MTSGS1在体外抗肿试验中具有直接杀伤肿细胞的作用，较低剂量(20～ 160μg/ml)时即能抑制HeLa细胞增殖，诱导细胞形态异常，细胞发生调亡。

新鲜和不新鲜的松茸

衡量松茸品质一个重要的标准是新不新鲜，新鲜松茸才含有松茸醇，松茸多糖等药成分，常温下，72小时松茸孢子会凋谢殆尽

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，松茸为什么这么贵，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

严格的保存条件

松茸含有49种活性营养物质，由于活性物质极易流失和变质，用一般的方法长期保存鲜松茸，松茸会出现发酸、发黄等现象，所以松茸的保鲜一度是世界性难题。

新鲜的松茸保质期一般不超过3天，时间一过就容易变质，即使放入冰箱也超不过一周，而且营养损失严重。

鲜松茸在采摘之后，要立刻上下覆盖树叶及冰袋，还要存放在16至18度恒温的风房中。为了确保它的鲜味，比较讲究的酒店都会要求最长18个小时内完成采摘到上桌的过程。